Онтология β

Пища и напитки

Продукты питания, блюда, напитки, процессы приготовления и употребления пищи, вкусовые качества

žuarie
žuar’ie v жарить; ~ kalua жарить рыбу; ~ juablokkua čiidalonke жарить картошку со шкварками
žuariečie
žuarieč||ie v refl жариться; juablokat rieht’il’äl’l’ä ~etäh, äš ruššotah картошка на сковородке изжарится, даже подрумянится
tahakšeuttua
tahakšewttua v пачкать, обмазывать что-л. тестом
tahaš
taha||š s тесто; huomnekšella luajitah riešan ~kšen утром ставят пресное тесто; taiginašša ~ pukšaw, nowžow в квашне тесто пыхтит, поднимается; emän’d’ä redukaš, peren’n’ikka ~kšešša хозяйка неопрятная – фартук в тесте
taiginaveičči
taigina|veičči s нож для соскребывания теста
taiginoija
taiginoi||ja v ставить хлеб, замесить квашню; n’ed’el’is’s’ä kakšičči ~čen, n’in nasul’i hvat’t’iw в неделю дважды пеку ‘замешиваю квашню’, и то едва хватает
talčisko
tal’čisko a плохо выпеченный, сыроватый (о выпечке); möwküt viijit’t’ih ~t, hot’ žiivatalla šüöt’ä караваи получились плохо пропеченные, хоть скоту скорми
talkuna
talkun||a s толокно; kagrat kaššetah i pannah puad’iella, šid’ä jawhotah i luajitah ~ua овес замачивают и кладут на под печки [сушиться], потом размалывают и делают толокно; miät šüöt’et’t’ih ~alla нас накормили толокном
talkunajauho
talkuna|jawho s толоконная мука; piiruat ~jawhošta ollah keldazet i kel’vät пироги из толокняной муки желтые и блеклые
talkunakuaša
talkuna|kuaša s толоконная каша; ~ buolanke толоконная каша с брусникой
tedrimarja
t’edri|mar’ja s всг. костяника; kerät’ä ~mar’jua ei, n’iin vain ottelet mar’jazen, toizen костянику не собирают, так только попробуешь ягодку-другую; см. l’inčikkä, l’innunmar’ja
tembual’l’a
t’embual’l’a v freq попивать, регулярно употреблять алкоголь
temmata
tem||mata v
  1. схватить, рвануть; ~ rinnašta схватить за грудки; kerralla ~baimma kannon мы враз вырвали пень; koira käz’is’t’ä ~bai l’eiväpalan собака вырвала из рук кусок хлеба
  2. впитывать, втягивать влагу; kukat ~matah vet’t’ä цветы тянут воду
  3. быстро выпить, выхлебать что-л.; ~bai stokanan viinua он хватил стакан вина
    ◊ veren ~bai кровь отхлынула; hüpät’eššä hengen ~buaw при беге перехватывает дыхание; rodu lapšen ~buaw в свой род ребенок пойдет; heit’t’iäčie n’imeh ~mattavakši опускаться до насмешек
tevokšet
t’evokšet s pl стряпня, приготовленная пища; šeizatti kaikki ~ stolalla [она] выставила всю стряпню на стол
toriččavoi
toričča|voi s масло, полученное из семян торицы
tutu
tutu s
  1. рожок, соска детская; šüd’iät lapšella šuwh ~n, kačot uinuow сунешь ребенку в рот соску, глядишь, уснет; luapot’it jallašša, ~ kaglašša лапотки на ногах да соска на шее; ср. šarvut
  2. тряпка, намотанная на большой палец; rawdahein’iä n’äčöt’iin, ~n l’eikattuh šormeh šivoin i l’äks’iin tuaš l’eikkuamah тысячелистник я пожевала, тряпку намотала на порезанный палец и пошла опять жать
  3. всг. овсяной блин, свернутый в трубочку; ~lla painan s’ien’d’ä свернутым блином макаю в грибную икру
t’ut’u, t’ut’une
t’ut’u, ~n’e s детск. курица; ana ~lla t’ipaz’inke ruogua дай курочке с цыплятами корму; kuču ~zet šüömäh позови кур кормиться; ota jäiččä, ato ~t n’okitah возьми яйцо, иначе куры склюют
ugoššaija
ugoššaija v угощать, потчевать; gos’t’itah toin’e toižešša, ~h viinazella гостят друг у друга, винцом угощают