Онтология β

Пища и напитки

Продукты питания, блюда, напитки, процессы приготовления и употребления пищи, вкусовые качества

kargehuš
kargehuš s горечь; šuolua šien’il’öis’s’ä žen verda, n’in üks’i ~ соли в грибах столько, что одна горечь
kargeičču
kargeič||ču a горький на вкус (о яблоках); üheššä puwšša ~ut juablokat kažvetah, a toiz’issa mageičut на одной яблоне растут горькие яблоки, а на других сладкие
kargičča
kargičča s бот. горчица
kargie
kargie a горький; ken ei šüönnün ~da, n’in ei t’iijä tolkuo i magiešta флк. тот, кто не ел горького, не знает толку и в сладком; ~da l’eht’ie pid’äw mäčöt’t’iä kivel’l’ä keššeššä, pužerdua, šil’l’ä i voidua buškiettu kohta лопух ’горькие листья’ разомнёшь между камнями, выжмешь и тем намажешь ушибленное [рогами] место; ~ kuin huavan kettu горький как осиновая кора
kargiehko
kargiehko a горьковатый; t’ämä juablokka ~ это яблоко горьковатое
kariekaš
kariekaš a с отрубями, высевками; ~ jawho [ржаная] мука с высевками
karkettua
karket||tua v вызывать желание съесть или выпить; l’eibä korman’issa ~taw хлеб в кармане не даёт покою ’вызывает желание съесть [его]’; pruazn’iekan jäl’geh ~taw juoldua после праздников не терпится выпить
karrappa
karrappa a прогорклый; ägiel’l’ä voi l’ien’i ~ в жару масло стало прогорклым
kaštašiämipiirua
kašta|šiämi|piirua калитка, открытый пирожок с крупяной начинкой; paraš ~ l’iew ozrazenke šuwrimanke самая лучшая калитка с крупяной начинкой из ячменной крупы
kašte
kašt||e s сечка, корм; ~iella šüöt’ämmä l’ehmiä сечкой кормим корову
kažahtuo
kažahtu||o v зачерстветь; loppun’ed’el’il’l’ä l’eibä ~w к концу недели хлеб черствеет
keitellä
keit’||el’l’ä v
  1. freq от keit’t’iä; harvazeh ~t’el’emmä i kofeida žuaritušta ozrašta изредка варим и кофе из жареного ячменя
  2. всг. жарить; ~ voissa mi̮aji̮ablokki̮a жарить картофель на масле
keitinpiirua
keit’in|piirua s пряженец, сканец; ~ [že on] sučittu korka, umbinan’e, rahkašiämi пряженец – это [пирог] со сканой коркой, закрытый, с творожной начинкой
keitolline
keitol’l’in’e s одна варка чего-л.; šuwr’imua viel’ä jäi ~ крупы ещё осталось на одну варку
keitoš
keitoš s варево, похлёбка; l’ihua on viel’ä kakši ~ta мяса ещё на два варева
keittiä
keit’||t’iä v варить; obiedakši ~iin l’iharokkua i šonnoida kuašua к обеду [я] сварила мясной суп и пшённую кашу; ota čugunašta ~et’t’üö juablokkua возьми из чугуна варёной картошки; šilloin kewhä ~t’äw, konža padah šuaw флк. тогда бедный сварит, когда в котёл добудет
keittiäčie
keit’t’iäč||ie v refl вариться, развариваться; ruavahan l’ehmän l’iha pahoin ~öw мясо старой коровы плохо разваривается
keitto
keitt||o s
  1. см. keitol’l’in’e; ühešt’ä mat’ikašta ~ из одного налима [получится] уха
  2. варка, варение; l’ien’i keššen ~ hül’l’ät’ä da hüpät’ä hein’ie rabieštamah пришлось оставить варку да бежать сено убирать