Онтология β

Пища и напитки

Продукты питания, блюда, напитки, процессы приготовления и употребления пищи, вкусовые качества

šyömine
šüömi||n’e s еда, пища; кушанье; varuššettu kaiken muos’t’a ~s’t’ä приготовлено всякой еды; ruado ol’i jügie, a ~zet pahat работа была тяжелая, а еда плохая; jäl’l’ičekši tuodih magieda ~s’t’ä под конец принесли сладкое кушанье; ср. eineh, harču, süömin’e
šyöndä
šüön’||d’ä s еда, принятие пищи; keškipiänä ~ meil’ä ol’i kohti pellošša в полдень еда у нас была прямо в поле; mi jiäw ~n’äšt’ä, annetah žiivatalla что остается после еды, дают скоту; ~n’än piäl’l’ä ei pie šiän’d’üö флк. на еду сердиться не годится
šyöndävero
šüön’d’ä|vero s порция, пища, съедаемая в один прием; vanhoilla ~ jo pienen’öw у старых порция еды уже уменьшается; l’ippai ruadajan ris’t’ikanžan ~veron он съел порцию рабочего человека
šyötellä
šüöt’el’||l’ä v freq подкармливать, кормить; lašta n’el’l’äšt’ä kuwšta voit ~ pudrozella с четырех месяцев ребенка можно подкармливать кашкой; keviäl’l’ä heboz’ie ~d’ih kagralla весной лошадей подкармливали овсом
šyötteliečie
šüöt’t’el’ieč||ie v refl есть, кормиться; добывать пропитание; l’ehmät pellošša n’üt kül’l’äldi ~et’äh коровы теперь кормятся досыта на пастбище; skvorčat ~et’äh madoz’illa скворцы кормятся червяками; ei tahottais’ ~ pakkuonnalla не хотелось бы добывать пропитание попрошайничеством; čigan’ihat gadaijah, vähäz’iin voruijah, n’iin i ~et’äh цыганки гадают, понемногу воруют, так и добывают пропитание
šyöttiä I
šüöt’||t’iä I v
  1. кормить, дать поесть; ~ i juottua gos’t’at накормить и напоить гостей; lowkuttuas’s’a ~et’äh hüviin, ruado on jügie когда мнут лен, [работников] кормят хорошо: работа тяжелая
  2. откармливать; poččie pijämmä i ~ämmä talveh šuat свинью держим и откармливаем до зимы
  3. перен. кормить, содержать; ~ i opaštua lapšie содержать и учить детей; ei ~ä oboza, ~t’äw üks’i regi флк. не обоз кормит, а один воз
    ◊ ~ piäd’ä содержать себя; rawkalla ei šua omua piäd’ä ~ бедняга не в силах прокормить себя
šyötäldiä
šüöt’äl’d’iä v mom покормить, дать поесть; ~ i uinottua lapši покормить и усыпить ребенка
šyötättiä
šüöt’ät’t’||iä v impers вызывать аппетит, желание есть; muigie ~äw кислое вызывает аппетит
šärbiä
šär||biä v хлебать; ~ nuat’t’irokkua röt’känke хлебать серые щи с редькой; ~vet’äh vuašua, vain luz’ikat kolissah хлебают квас, только ложки стучат; см. šärvät’ä; ср. särbiä
šärvin
šärvin s хлебово, похлебка; keit’et’äh ~d’ä, konža l’iharokkua, on i gribarokkua варят хлебово, когда мясной суп, бывает и грибной суп; hüva ~da l’eibän’e, n’in kodvan olet kül’l’än’e хорошая похлебка да хлебушек, так долго будешь сытым; ср. s’är’vin’
zakuala
zakuala s
  1. закал, сырой непропеченный слой в хлебе; pohja möwkül’l’ä ~nke у каравая нижняя корка с закалом
  2. закал, твердое, жесткое место в коже; kun nahka pahoin luajittu, l’iew kova, ~nke если кожа плохо выделана, получится твердая, с закалом
zaprettie
zapret’t’i||e v impers вызывать чувство отвращения (о какой-л. еде); l’iijan ražvan’e šüömin’e ~w излишне жирная пища вызывает отвращение
zavarie
zavar’i||e v заваривать; kuivatah i ~tah vavarnon da buolan varbaz’ie сушат и заваривают веточки малины да брусники; pahkua keräin, kuivain i ~n čuajukši я набрал чаги, высушил и завариваю как чай
zavarka
zavark||a s заварка чаю (количество); čuajuo jäi kolme ~ua чаю осталось три заварки
zoltiška
zoltišk||a s желток яйца; valgiezen šüöw, а ~ua šuwh ei ota [ребенок] съест белок, а желтка в рот не берет; см. keldan’e, žoltuška
zuaharo
zuaharo s сахар; juwva čuajuo ~nke пить чай с сахаром; см. suaharo
žorie
žor’i||e v всг. есть с жадностью, жрать; ~w, buitto riihen puičči жрет будто ригу смолотил; mavot ~ttih kai l’ehet kapussoilda черви сожрали все листья у капусты
žuarenča
žuarenča s жареные грибы, рыба; minke luad’ie ~, juablokanke al’i jäičänke? с чем приготовить жареные грибы, с картошкой или яйцами?