Онтология

Пища и напитки

Продукты питания, блюда, напитки, процессы приготовления и употребления пищи, вкусовые качества

kal’l’a
kal’l’a s сусло, а также пиво от второй промывки солода; ~ parembi vuašua последнее ’второе’ пиво лучше кваса; hot’ pahaččan’e, da enžisulo, hot’ hüvä, da ~ флк. хоть плохонькое да первое сусло, хоть хорошее да второе пиво
kananvaža
kanan|važa s перен. куриное яйцо [телёнок курицы]
kanfetka
kanfetk||a s конфета; t’ät’ä toi l’innašta boraškie i ~ua отец привёз из города баранок и конфет
kangašriižikkä
kangaš|riižikkä s боровой рыжик; ~ on ložiembi i lujembi logariižikkiä боровой рыжик толще и крепче лугового рыжика; ср. logariižikkä
kanneh
kanneh s арх. большая воронка для процеживания(?) пива
kannikka
kan’n’ikka s краюха, горбушка хлеба; egl’izeštä möwküšt’ä jäi vain ~ от вчерашнего каравая осталась только горбушка; ср. kan’n’ikko II
kapusta
kapust||a s капуста; l’eikkain kakši keriä ~ua kukkoloih varoin срезала два кочана капусты для пирогов
kapustakukko
kapusta|kukko s закрытый пирог с капустой; tahon paistua ~kukkuo, korkat jo ajel’iin хочу испечь капустных пирогов, корки уже наскала
kapustarokka
kapusta|rokka s щи из капусты; šeizatti stolalla ~rokkua kuorienke она поставила на стол щи со сметаной; ср. nuat’t’irokka
karbalokiiseli
karbalo|kiis’el’i s клюквенный кисель; lašta mie jo šüöt’t’el’en kuašalla i ~kiis’elil’l’ä ребёнка я уже подкармливаю кашей и клюквенным киселём
karbalovezi
karbalo|vez’i s клюквенный морс; l’äz’iin kodvan, šüön’ün n’imid’ä en, vain ~vet’t’ä join [я] болел долго, ничего не ел, только пил клюквенный морс
kargehuš
kargehuš s горечь; šuolua šien’il’öis’s’ä žen verda, n’in üks’i ~ соли в грибах столько, что одна горечь
kargičča
kargičča s бот. горчица
kašte
kašt||e s сечка, корм; ~iella šüöt’ämmä l’ehmiä сечкой кормим корову
keitinpiirua
keit’in|piirua s пряженец, сканец; ~ [že on] sučittu korka, umbinan’e, rahkašiämi пряженец – это [пирог] со сканой коркой, закрытый, с творожной начинкой
keitolline
keitol’l’in’e s одна варка чего-л.; šuwr’imua viel’ä jäi ~ крупы ещё осталось на одну варку
keitoš
keitoš s варево, похлёбка; l’ihua on viel’ä kakši ~ta мяса ещё на два варева
keitto
keitt||o s
  1. см. keitol’l’in’e; ühešt’ä mat’ikašta ~ из одного налима [получится] уха
  2. варка, варение; l’ien’i keššen ~ hül’l’ät’ä da hüpät’ä hein’ie rabieštamah пришлось оставить варку да бежать сено убирать